" Fasta är inte försakelse. Det är att insupa naturens energi"
Kerstin Stenberg
Hemavan
En livsavgörande resa
Internationell karriär, underbar familj och givande föreningsliv, Jag var mitt uppe i livspusslet när min hälsa kraschade. Det blev ett flerårigt sökande för att komma tillbaka med så naturliga medel som möjligt. Jag var redan på bättringsvägen, efter att ha sanerat och stärkt kroppen på många olika sätt, när jag hörde talas om Jeûne et Randonnée (den franska benämningen för Fasta och Vandring). Jag trodde att fasta inte var något för mig, men var beredd att prova allt. Det förändrade mitt liv!
Den femte fastedagen var det som om en tyngd lyftes bort. Den sista hjärndimman lättade och den kvarvarande övertröttheten försvann. Det kändes nästan overkligt att den metod som fungerade bäst var att TA BORT något, och låta kroppen sköta sig själv, inte att lägga till. Jag förstod att detta var en viktig insikt som var värd en bred spridning. Eftersom jag dessutom altid har älskat vandring och att vara i naturen, bestämde jag mig på plats: detta ville jag ägna mig åt. Jag skulle inte bara få tillfälle att initiera människor i fastans berikande konst och naturens kraft, jag skulle också tillbringa mycket tid i naturen, fjärran från gifter och andra stressfaktorer.
Sedan Sten vitalité grundades 2014 har jag coachat hundratals personer och gjort lika många spännande och berikande möten med människor med olika bakgrund i alla åldrar.
Jag ser fram emot att möta dig också, och dela med mig av min passion för det enkla, äkta och naturliga,
Mina vänligaste tankar
Kerstin
FASTECOACH
Undervisar läkare och annan vårdpersonal om Fasta och Ketogen kost sedan 2020..
Diplôme Universitaire de Micronutrition
Strasbourgs universitet UNISTRA
Coachutbildning för faste- och detoxkurer. Pierre JUVENETON L'Amandier, France 2013
Fasten und Wanderungen med Christoph MICHL, den moderna fastevandringens grundare, Lauda, Tyskland, 2013
Certifiering Jeûne et Randonnée®,
www.ffjr.com Frankrike, 2014
Medlemskap i ÄGHE (Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V.) 2016
Fortbildning ÄGHE:
= Bayrischzell, Tyskland. Juni 2016
- Buchingerkliniken, Marbella Nov 2016.
- Uberlingen, Tyskland, juni 2017
- Uberlingen, Tyskland, juni 2019
VANDRINGSLEDARE
Certificat de Qualification Professionnel (CQP) ALS Randonnée (ARPO), FSCF, Dec15
Animateur (AF2) Fédération Sportive et Culturelle de France (FSCF), juli 2015
Brevet fédéral (SA1 & SA2) Féd. Française de Randonnée Pédestre (FFRP) 2013-2014
Stage Rando Santé®, FFRP, april 2014
PSC1, kurs i första hjälpen, 2010 et 2013
KOSTRÅDGIVARE
Certificate Course Living food (Raw food).
Ann Wigmore Natural Health Institute, Puerto Rico, USA. Mars 2017.
Licencierad Kostrådgivare,
Paleo Institute, Sverige, jan 2016
Kurser "Örtte och hälsa" Elisabeth BUSSER, herborist, apotekare, Ecole Plantasanté2015
"Plocka och tillaga vilda växter", Jardin Gourmand, Alsace, 2014
WELLNESS
Cert. Biohackingcoach (pågår)
Qigongledare niv 1, Qigongakademin, 2023
Yogaledareutbildning YogaWorks
Yoga Alliance RYS-200 Dec 2020
Initiation WimHof, Primal Bloom 2020
Yogaledarutbildning hatha yoga, Sivananda Ashram Orléans. Feb 2018
Fortbildning Accessible yoga, Juli 2018
PT - personlig tränare. Paleo institute.
EQF Level 4 Europe Active, ereps. Maj 2019
Meditationskurs enligt Mindfulness, Paprika 2013/2014
Personlig utveckling. Stage Projet de Vie (OSP) et Advenir, Equipe et développement 2010-11
Utbildning i traditionell Reiki nivå 1, maître Véronique Schroll Feugueas, maj 2013.
Gympaledare Gym Suédoise, Fédération de la Gym Suédoise 2010-2018. Grundutbildning 2010. Fortbildning seniorgympa mm 2012, 2015.
TIDIGARE LIV
Jobbat 25 år som exportchef, produktchef, företagsledare, internkonsult logistik, marknadsplanerare samt med Public affairs i Europa och Latinamerika, Arbetsgivare: AGA, Hager, Promotrade, Orest, Fairbelle mfl.
Mänskliga rättigheter, 30 poäng, 2008
Enskilda Högskolan, Stockholm
Master 2 Relations Internationales Sciences politiques. IHEE/Université Robert Schumann, Strasbourg 2006
Master 2, DESS de marketing Université de Paris I, Panthéon-Sorbonne
Civilekonomiexamen med Internationell inriktning Uppsala Universitet
CV Kerstin Stenberg
Fasta och vandring
Raw food /grön paleo
Yoga, qigong
Föredrag
- Fastans möjligheter och begränsningar.
- Fasta och vandring, en trend med svenska rötter.
- Andra ämnen enligt ök
kerstin stenberg
En historia om Fasta och Vandring
STADGA FASTA OCH VANDRING *)
§1 "Fasta och Vandring" är politiskt och religiöst oberoende.
§2 "Fasta och Vandring" erbjuder veckolånga fasteretreater med Buchingerfasta (vatten, örtteer, filtrerad buljong och utspädd juice). Den huvud-sakliga aktiviteten under veckan är vandring i naturen.
§3 Wellnessfasta vänder sig friska vuxna som skriftligt och upplyst försäkrar att deras hälsa tillåter fasta.
§4 "Fasta och Vandring" erbjuder kvalificerad handledning för både fasta och vandring.
§5 Kursledaren kontaktar behörig vårdpersonal om en deltagare skulle uppvisa ohälsa, och utövar inte kvacksalveri.
§6 Kursen sker under eget ansvar, men kursledaren sätter säkra ramar, och är tillgänglig 24/7.
§7 "Fasta och Vandring" tillhandahåller information om fasta, kost, och friskvård, utan hälsolöften.
§8 "Fasta och Vandring" använder i största möjliga mån naturliga, ekologiska och lokala produkter och erbjuder alkohol- tobaks- och drogfria retreater.
§9 "Fasta och Vandring" tillämpar vanlig sund vänlighet och diskretion, och har tystnadsplikt.
§10 Kursledaren ger alla deltagare en enkät vid avslutad fasta, för att FFJR ska kunna kontrollera och förbättra kvalitén.
§11 Kursledaren förbinder sig att följa alla tillämpliga lagar och förordningar, och att meddela FFJR eventuella svårigheter och incidenser.
§12 Kursledaren förbinder sig att ha en giltig ansvarsförsäkring för sin verksamhet och att ha sin redovisning à jour.
§13 FFJR förbinder sig att förebygga all sektliknande verksamhet. Kursledaren förbinder sig att strikt följa denna linje.
§14 FFJR bevakar och kontrollerar medlems-företagens verksamhet för att upprätthålla kvalité och etiska riktlinjer.
§15 Kursledaren förbinder sig att tydligt informera om priser och kostnader för retreaten.
§16 Kursledaren förbinder sig att samarbeta med myndigheter om ombedd.
§17 Kursledaren förbinder sig att gå en första-hjälpenkurs, inkl. HLR, minst vart tredje år. Hen åtar sig också att följa FFJRs årliga vidareutbildningar.
§18 Kursledaren förbinder sig att publicera FFJRs logo och denna stadga på sin hemsida.
§19 Kursledaren tillhandahåller också stadgan samt ett dokument med bl a kontaktuppgifter under retreaten.
*) Charte de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée® (FFJR), fritt översatt från det franska originalet
Vi främjar vidsynthet och är odogmatiska och oberoende.
Våra wellness-tjänster ersätter på intet vis sjukvården.
Ingen aktivitet är obligatorisk.
Kathrin Söderberg
Diplomerad Raw food chef
Kathrin är diplomerad Raw Food Chef från "Creative Health Institute" i Michigan, USA. Hon har en stor passion för rå och växtbaserad mat, yoga och en holistisk livsstil. Hon delar sedan många år tillbaka med sig av sitt kunnande och intresse för god, vacker och hälsosam mat och ett naturligt levnadsätt på retreats runt om i världen.
Kathrin var länge ansvarig för Open World Cafés och Rawfoodfabrikens kreativa kök i Stockholm. Med en bakgrund i aromaterapi och massage, och en djup drivkraft att leva ett holistiskt, medvetet, högkvalitativt liv, har hon lett många uppskattade workshops om rawfood, naturlig hudvård mm genom åren.
Kathrin är född i Österrike och talar tyska, svenska, engelska och spanska. Sedan 2015 bor hon i Nerja i Andalusien.